NoMu Rub African

€ 4,95
NoMu Rub African is available for purchase in increments of 1
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Descripción

Capture los sabores cálidos y vibrantes de la Madre África con esta mezcla salvaje de comino, fenogreco, cilantro, pimienta de Jamaica, ajowan y cardamomo.


El ajowan es una especia de sabor intenso, muy utilizada en la cocina africana y perteneciente a la familia del comino y la alcaravea.


Recomendación: Frotar la carne, aves, mariscos o verduras antes de hornear o asar a la parrilla.


Alérgenos: contiene mostaza


Peso: 65 grs


Origen: Cape Town (Sudáfrica)


Este producto está certificado como producto Halal y Kosher


 
Producto Kosher y Halal


NoMU fue creado en Diciembre 2000 por Tracy Foulkes, personaje muy conocida en el mundo de la gastronomía Sur Africana. Desde entonces nuestros productos alimenticios relacionados con un estilo de vida muy actual son buscados en más de 25 países alrededor del mundo. El amor de Tracy por las especias, su obsesión por la calidad y la forma estilosa, natural y nada complicada con que le encanta cocinar es muy evidente en la gama de productos de NoMU


El estilo de comida de NoMu es nutritivo, sano y bajo en grasas:


- sólo se usan ingredientes de máxima calidad


- NoMu Rubs y Dips no contienen glutamato monosódico, conservantes, aditivos, colorantes o potenciadores de sabor


- los productos NoMu se producen en instalaciones que cumplen con los protocolos HACCP cumpliendo con los más latos niveles de higiene internacional.

Detalles

NoMu Rub African

Receta extraída de la página web de NoMu

Hamburguesa de avestruz con salsa de remolacha

Ingredientes: 4 panes de hamburguesa, 500 grs de carne picada de avestruz, 1 tbsp* de NoMu Rub African, 1 diente de ajo machacado,1 cebolla roja pequeña picada finamente, sal, pimienta blanca, 2 remolachas peladas y ralladas, 160 ml de vinagre balsámico y 100 ml de jarabe de arce.

Para la salsa, coloca la remolacha rallada en un cazo con el jarabe de arce y el vinagre y cocina a fuego lento hasta que la remolacha se espese y el líquido se haya evaporado, adquiriendo una textura almibarada.

En una sartén, rehoga suavemente la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.

Agregua el NoMu Rub African y cocina un minuto más. Mezcla la carne picada de avestruz en un bol con la mezcla de cebolla. Sazona con sal y pimienta.

Divide la mezcla en 4 trozos de igual tamaño y forma suavemente 4 hamburguesas, de unos 3 cm de espesor.

Cocina las hamburguesas a la plancha y una vez terminadas, colócalas en el pan, untando la carne con la mezcla de remolacha.

 

(*) tbsp: "tablespoon" medida americana que equivale a unos 15 ml.


NOTA: Esta receta ha sido traducida de la página web de NoMu, y alguno de los ingredientes originales se han sustituido para hacer más fácil su compra en nuestro país, por lo que sugerimos ajustar las cantidades de los ingredientes a gusto de los comensales. Lo importante es descubrir nuevos sabores que despierten nuestro paladar y el de nuestros seres queridos!

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